10 min · 1 xícaraChá de boldo depois do almoço pesado
Domingo lá em casa era dia de feijoada, e depois da feijoada vinha o chá de boldo. Minha mãe amassava as folhas do pé que ficava do lado do tanque e fazia uma xícara pra cada um.
Criança torcia o nariz, adulto tomava de uma vez só. É amargo que só, mas era costume, e costume a gente não discutia.
O que você vai precisar
- 2 folhas de boldo fresco (ou 1 colher de chá do seco)
- 200 ml de água
Como a Dona Diana faz
- Amassa as folhas com as mãos ou com um socador.
- Coloca na xícara e despeja a água fervendo por cima.
- Tampa e deixa descansar 5 minutos.
- Coa e toma sem açúcar, do jeito dos antigos.
A dica da Dona Diana
Folha amassada solta mais o sabor. É por isso que a vó nunca picava com faca.
Cuidado
O boldo não é para gestantes, crianças pequenas ou quem tem problema no fígado ou pedra na vesícula. Não é para tomar todo dia por muito tempo.
Isto é costume de tradição popular, do jeito que as famílias passavam de mãe pra filha, com fins de informação. Não é remédio de médico e não substitui a orientação do seu médico. Gestantes, crianças e quem toma remédio contínuo devem conversar com o médico antes.
